Фондацията за околна среда и земеделие (ФОСЗ) препоръчва употребата на сертифицирани български биопродукти

Фондацията за околна среда и земеделие (ФОСЗ) препоръчва употребата на сертифицирани български биопродукти

Какви са основните им разлики с конвенционалните?

Продължение по темата
„ФОСЗ е активен партньор по програма GO, GET, EAT ORGANIC

Инициативата GO, GET, EAT ORGANIC!, започнала през 2015 г., има за цел да подпомогне развитието и обогатяването на местните пазари в редица европейски страни (Германия, Австрия, Дания и Швеция). Програмата се реализира с активното участие на Българска асоциация Биопродукти (БАБ), подкрепена от ФОСЗ. Чрез програмата се популяризират качествени български продукти, произведени по биологичен начин.

Също така, инициативата GO, GET, EAT ORGANIC! периодично информира потребителите относно ползите от биологичното земеделие, които са валидни както за човека, така и за неговата околна среда. С цел да бъдат лесно разпознаваеми за потребителя, биологичните продукти са обозначени със специално лого, т.нар. „Европейско листо“.

По дефиниция, гаранция за „биологичност“ на даден продукт трябва да има от страна на оператора (в т.ч. производителя, но също преработвателя и доставчика), който има пряка отговорност за крайния вид и качество на продукта. Всички участници в процеса трябва да се намират в проследяема връзка посредством сертификатите, които всеки по веригата има, за да може потребителят да е сигурен в това, че наистина продуктът, който купува е биологичен.

На практика, гаранция, че даден продукт е „био“ дават единствено сертифициращите органи, които осъществяват контрол през целия процес на производство, преработка и търговия. Те са в правото си да вземат проба и да направят анализ на продукта във всеки етап от производството, както и на почвата. Също така осъществяват контрол при процеса на преработка, пакетиране и продажба.

Всеки оператор сключва договор със сертифициращ орган, който осъществява годишно няколко инспекции и подробен анализ на дадените хранителни, козметични или други продукти, които могат да носят етикета „био“.

Качествата на биопродуктите са безспорни. Повечето потребители, които избират биосертифицирани стоки, желаят да избегнат наличието (в храната, козметиката и т.н.) на ГМО, пестициди, хормони и други химикали, които конвенционалното земеделие все така упорито използва.

В действителност, биологичните продукти превъзхождат конвенционалните не само по отсъствието на химически вещества в състава си, но и по своите хранителни и вкусови качества. Незаменимите витамини, антиоксиданти и минерали, които можем да си набавим само чрез храната, на практика много често отсъстват в продуктите, произведени по конвенционален начин.
Доказано е научно, че потребителите, които употребяват значителен дял биологични храни в ежедневното си меню, имат по-малко затлъстяване и метаболитни нарушения.

Не бива да забравяме, че биологично произведените блага са в полза на цялото общество. Потребителите, но и производителите биват защитени от неестествени за човешкия организъм химически вещества. И още, културите разчитат на методи за справяне с вредители и болести, които не унищожават естествените им свойства. Природата и човекът са в единство и хармония от създаването на продукта до неговата употреба.

Изборът има значение! В магазините биопродуктите се намират в отделен сектор и са обозначени със зеленото листо. Така потребителят, който държи на качествения избор, бързо и лесно може да се ориентира. Само чрез информирания си избор потребителят може да промени хода на производствения процес, само когато това стане ежедневен и осъзнат акт.

ФОСЗ получи пълна подкрепа за борбата си против построяването на АЕЦ Белене в Александрия, Румъния

ФОСЗ получи пълна подкрепа за борбата си против построяването на АЕЦ Белене в Александрия, Румъния

През месец юли 2017 година екипът на Фондация за околна среда и земеделие се срещна с Префекта (Областния управител) на област Телеорман ,Румъния –  Флоринел Димитреску, както и с кметовете на община Зимнич, г-н Петре Първу  и на Турну Магурели, г-н Данут Кукля. Това са общините и областта в Румъния, които се намират в 100-километровия обсег на АЕЦ Белене. На тези срещи получихме пълно разбиране и подкрепа от страна на кметовете и Префекта.  Беше осъществена връзка с г-жа Виорика Данчила – депутат в Европейския парламент, излъчена и избрана от Телеорман. Стигна се до идеята в Александрия да се проведе среща на български експерти с Председателя на Областния съвет на Телеорман, с Евродепутатката и с кметовете от региона, за да се запознаят румънските власти с актуалната обстановка около АЕЦ Белене.

Делегацията на ФОСЗ, водена от Албена Симеонова, минути преди срещата

Срещата се състоя на 22.08.2017 г.  За нейната организация се бяха погрижили от Румънската НПО – Асоциация Евро Телеорман.

Българската делегация, ръководена от Албена Симеонова, председател на Фондация за околна среда и земеделие включваше в състава си: д-р Георги Касчиев, енергиен експерт; проф. Никола Янков и д-р Радослав Йорданов преподаватели в Стопанска академия Свищов; Анатоли Казаков – юрист, член на НС на ПП Зелените и Пепо Петров, изпълнителен директор на ФОСЗ.

Домакин и водещ на срещата беше г-н Данут Кристеску, Председател на Областния съвет на област Телеорман. Румънците се бяха погрижили  да присъстват представители на всички  важни за проблема институции от областта. Участваха Префекта (Областния управител) на Телеорман, г-н Флоринел Димитреску, г-жа Виорика Данчила – депутат в Европейския парламент, кметовете и зам.-кметовете на Александрия, Турну Магурели и Зимнич, Директора на Агенцията за Обществено здраве в Телеорман, Директора на Дирекцията по управление на водите, Директора на Водоснабдяване – Телеорман, Директора на Агенцията за опазване на околната среда, Изпълнителния директор на Асоциация Евро-Телеорман и др.

Българските представители поднесоха в стегнат вид информация за състоянието  към днешна дата на проекта и възможните сценарии за развитието му. Д-р Касчиев говори за състоянието на проекта и сеизмичния риск на региона, както и за цената, която трябва да се плаща при евентуално изграждане на централата, проф. Янков представи  възможни  варианти за неядрено развитие на площадката, а Албена Симеонова представи новата ситуация около проекта и нагласите в българската страна.

Впечатление направи отношението на евродепутата Данчила, която не само, че присъства до края на срещата, но и участва активно в цялата дискусия. Г-жа Данчила пое конкретни ангажименти за разгласяване на информацията в румънските централни медии. Поиска презентациите на д-р Касчиев и проф. Янков на английски език, за да ги разпространи лично до всички европейски депутати. Пое ангажимент да предизвика кореспонденция между Европейските институции и българската страна относно намеренията на българското правителство за проекта, валидността на ОВОС и т.н.

Срещата премина конструктивно и със задоволство за добре свършена работа от двете страни.

20170822_110615

Фондацията за околна среда и земеделие е активен партньор по програма GO, GET, EAT ORGANIC

Фондацията за околна среда и земеделие е активен партньор по програма GO, GET, EAT ORGANIC

Фондация за околна среда и земеделие (ФОСЗ) е един от активните партньори в европейската инициатива за популяризиране на продуктите с биологичен произход и тяхната реализация – GO, GET, EAT ORGANIC!

13346439_288224368181092_8882080350715169602_n

   GO, GET, EAT ORGANIC! е с продължителност три години и стартира през 2015 г. с основна цел популяризиране сред широката общественост на биологичното производство. Инициативата е насочена към развитието и обогатяването на местните пазари в редица европейски страни. Идеята на участниците в програмата е широкото представяне на качествени биопродукти, произведени по биологичен начин.

GO, GET, EAT ORGANIC! е съфинансирана от Европейската комисия, българското Министерство на земеделието, храните и горите и се реализира с участието на Българската асоциация на биопродукти (БАБ), подкрепена от ФОСЗ. Чрез програмата се промотират и популяризират български стоки на специализирани изложения в Германия, Австрия, Дания и Швеция.

GO, GET, EAT ORGANIC! е програма, предоставяща на обществеността подробна информация за ползите от биологичното земеделие и качествата на биопродуктите. Представянето по време на изложения в четири европейски държави на биопродукция спомага за увеличаването на информираността на потребителите и прави по-адекватен техният избор на храна и напитки.

Биологичните продукти са със специално лого, т.нар. „Европейско листо“. Този символ носи послания за обединението на Европа, природата и устойчивостта. Логото за биологично производство в рамките на ЕС гарантира, че продуктът е произведен в пълно съответствие с изискванията на Регламент на Комисията (ЕС) 271/2010 от март 2010 г.

В програмата GO, GET, EAT ORGANIC! БАБ и ФОСЗ участват с пълна гама от български биопродукти. В изложенията предлаганата хранителна кошница включва пресни и преработени плодове – полски и горски, зеленчуци, ядки, зърнени храни, млечни и месни продукти, мед, сокове и биологични вина. Освен това европейските потребители имат възможност да се запознаят с български билки и етерично-маслени култури, предлагани в свежо и в преработено състояние.

18157658_447719065564954_5188604286305372387_n

Производители на български биопродукти на изложение в Европа

 

Ползотворни срещи в Малта на ФОСЗ с местни НПО организации, пчелари, учени, политици и министри

Ползотворни срещи в Малта на ФОСЗ с местни НПО организации, пчелари, учени, политици и министри

Фондация за околна среда и земеделие (ФОСЗ) е част от международната кампания Let it bees за забрана на неоникотиноидните пестициди  в Европейския съюз.

През месец май в Брюксел предстоят финални обсъждания, на които се очаква Европейската комисия да поиска окончателна забрана на неоникотиноидните пестициди в съотстветствие с докладите на Европейската агенция за безопасност на храните. Това решение следва да бъде потвърдено от Европейския съвет, който в момента се председателства от Малта.

По този повод представители на ФОСЗ посетиха в началото на април 2017 г. Малта, където проведоха важни за решаването на проблема срещи с местни НПО организации, пчелари, учени, политици и министри.

Посещението им започна със среща с членове на Малтийската асоциация на пчеларите. В срещата участваха Джон Портели, ръководител на Асоциацията за чисти храни на Малта (Clean Food Movement, Malta), учени от Университета във Валета, пчелари, еколози и медии. По време на дискусията всички заявиха единодушно загрижеността си за оцеляването на пчелите и дивите опрашители, от които зависи здравето и съществуването на човечеството. Представителите на ФОСЗ отправиха апел към правителството на Малта като страна, председателстваща Съвета на ЕС, да подкрепи пълната забрана за използване на неоникотиноиди, както и да направи всичко необходимо за спасяване на пчелите в Европа. По време на срещата беше изказано недоволство от факта, че на този етап европейските правителства неглижират негативното влияние на вредните пестициди и не предприемат необходимите действия срещу химическите корпорации, произвеждащи неоникотиноидите. Тревога буди и фактът, че въпросните корпорации все още получават подкрепа от някои страни-членки на ЕС (Румъния, Великобритания, Финландия, Литва и България), което позволява дерогацията на вредните химикали.

Екип на Малтийската телевизия отрази доста подробно срещата, като от българските участници  бяха взети интервюта, по темата.

Посещението на екипа на ФОСЗ продължи със срещи с министъра на устойчивото развитие, околната среда и климатичните промени Хосе Херера и министъра на земеделието и рибарството Родерик Галдес. Срещите бяха осъществени със съдействието на българския евродепутат Момчил Неков, който многократно е засвидетелствал подкрепата си за кампанията.

768x432

В рамките на визитата си в Малта българската делегация се срещна с министъра на устойчивото развитие, околната среда и климатичните промени – Хосе Херера (вдясно)

„Министрите изразиха своята съпричастност към опазването на пчелите и ни увериха, че Малта няма интерес към производството на вредни пестициди, унищожаващи богатото биоразнообразие на островната държава“, сподели след срещите Албена Симеонова, председател на ФОСЗ и Българска асоциация „Биопродукти“ (БАБ), и член на Изпълнителното Бюро на Европейската федерация на биоземеделските движения (IFOAM EU). Любопитна информация е, че името на Малта произлиза от латинската дума “melita”, която значи „даваща мед“, а пчеларството е традиционен поминък на острова от хилядолетия.

малта

Пчелините на Марио Сант в района на Gharghur, Малта. Марио е член на Малтийската пчеларска асоциация, с която обменихме опит и информация относно състоянието на пчелите на острова по време на пресконференцията ни с асоциацията в Mgarr

„Мораториумът върху използването на неоникотиноиди в ЕС бе приет през 2013 г. и все още е в сила. Пет държави, сред които е и България, поискаха за тях да не важи тази забрана, чрез приемане на така наречената дерогация, което означава ограничено и контролирано ползване на забранените пестициди. България обаче се провали в прилагането и контрола, затова за нас темата ще продължи да бъде актуална и ще се застъпваме за окончателната забрана на използването на вредните за околната среда химикали на европейско ниво“, допълни Борислав Сандов, координатор на кампанията Let it bees.

Високата смъртност при пчелите през последното десетилетие провокира редица правителствени и неправителствени организации да анализират причините и да търсят решение на този проблем. Пчелите са отговорни за екосистемната услуга опрашване, чрез която се поддържа биоразнообразието и плодородието, и чрез която ние получаваме 70 % от храната на трапезата си. Множество научни изследвания доказват притесненията на пчелари и природозащитници, че именно неоникотиноидните пестициди са основната причина за изчезването на пчелите и препоръчват използването на алтернативни методи и средства за растителна защита.

Посещението  и резултатите от срещите на представителите на  Фондация за околна среда и земеделие бяха подробно отразени от Малтийската и българската преса и интернет информационни сайтове.

малта

Екипът на ФОСЗ с министъра на устойчивото развитие, околната среда и климатичните промени – Хосе Херера (в средата), и Джон Портели от Международната федерация на биоземеделските движения (IFOAM), Малта.

 

17884337_10155484453778570_6203708584204101909_n

Екипът на ФОСЗ в компанията на министъра на земеделието и рибарството Родерик Галдес (в средата), както и на Мартин Галеа от Friends of the Earth Malta (вляво)

 

Фондация за околна среда и земеделие и Българска асоциация Биопродукти,  рамо до рамо в защита и подпомагане интересите на биосектора в България

Фондация за околна среда и земеделие и Българска асоциация Биопродукти, рамо до рамо в защита и подпомагане интересите на биосектора в България

Още в Учредителния си акт, Фондацията за околна среда и земеделие е поставила като една от основните си цели и задачи информираността, съдействието, обучението и подпомагане развитието на биологичното земеделие в страната.

В изпълнение на тази си цел за защита и подпомагане на биосектора у нас, Фондацията е обединила усилията си с единствената организация, която представлява биопроизводителите на територията на България – Българска асоциация Биопродукти (БАБ).

Българска асоциация Биопродукти е браншова организация, обединяваща  производителите и търговците на биологични суровини и продукти в България. Асоциацията е създадена в края на 2009 г. от 25 биопроизводители, а към 2017 г. в нея членуват над 500 биологично сертифицирани растениевъди, животновъди и пчелари, преработватели, търговци. В подкрепа дейностите на асоциацията взимат участие няколко неправителствени организации и научни института.

 

БАБ е единствената асоциация, бореща се пряко за правата на биосектора в България. Нейните членове произвеждат и преработват повсеместно почти всички характерни за страната продукти, а именно:

  • Биологични плодове – праскови, ябълки, череши, вишни, грозде, смокини, арония, ягоди, малини, боровинки, къпини, пъпеши, тикви и др.
  • Биологични зеленчуци – спанак, краставици, домати, чушки, марули, репички, моркови, цвекло, рукола, коприва, тиквички, зеле и др.
  • Биологично преработени сладка, мармалади, конфитюри, петмези, сокове, нектари и сиропи от плодове.
  • Биологични консерви, лютеници, чушки, домати, тахани, консервирани лозови листа и др.
  • Биологични Вина – Бели, Червени, Розе, Плодови
  • Биологичен пчелен мед
  • Биологично зърно, както и брашна от лимец, мека и твърда пшеница, царевица, ръж, спагети и макарони.
  • Биологични билки, чайове и подправки
  • Биологични мляко, сирене, кашкавал, кефир, масло, месо и месни продукти.
  • Биологични ядки – орехи, бадеми, лешници -с черупки и на ядки.
  • Сушени плодове и зеленчуци – пакетирани и в насипно състояние
  • Боза от Ръж, Лимец и Просо.
  • Биологични етерични масла и козметика.

 

Асоциацията на биопроизводителите цели на първо място да подпомага развитието на биоземеделието в България, например чрез намирането на пазари за биологичните продукти.

Нейната структура позволява и насърчава консултирането на земеделските производители за законодателната рамка в сектора. Умело съблюдава и защитава интересите на биопроизводителите по отношение подпомагането им по ПРСР.

БАБ се стреми да създава връзки между отделните фермери и техните чуждестранни колеги и организации /IFOAM/.

Още със своето учредяване, Асоциацията си постави задачата да представлява, подпомага и насърчава не само производителите на биологични продукти в България, но и всички заинтересовани  субекти, свързани със сектора чрез своята дейност.

 

Днес БАБ се утвърждава като организация с все по-голяма тежест в бранша и обществото, като работи за:

  • Утвърждаване на биологичните продукти на българския пазар;
  • Защита на интересите на биологичния сектор пред всички институции;
  • Осъществяване на трайни връзки между производителите на биологични суровини и продукти в страната и чужбина;
  • Изграждане на лоялна конкуренция между конвенционалния сектор и биосектора;
  • Участия в работни групи по подготовка на законодателството;
  • Участия и организиране на изложения, фермерски пазари, и семинари с цел популяризиране на биопродуктите и дейността си;

 

Важна част от дейността на асоциацията е защитата на интересите на сектора пред различните институции. БАБ е член на всички работни групи, свързани с подготовка и изменения на нормативните актове, имащи отношение към биоземеделието. Асоциацията беше член на Междуведомствената комисия по биологично земеделие от февруари 2013 г. и на Работната група по Ос 2 на ПРСР.

БАБ  е член на тематичната работна група за разработване на новата ПРСР 2014-2020 г. и на Работна група за директните плащания 2014-2020 г.

БАБ и ФОСЗ са членове на Комитета по наблюдение на ПРСР 2014-2020 г.

БАБ участва в множество изложения и семинари през последните години, като по този начин популяризира дейността си, биоземеделието като цяло, също и промотира продуктите на своите членове.

 

В изминалите години БАБ участва със собствен щанд на всички  по-значими изложения в страната и Европа:

  • Interfood & Drinks – Интер Експо Център, София
  • Bio & Eco – НДК, София
  • ФУДТЕХ – Международен панаир Пловдив
  • АГРА – Международен панаир Пловдив
  • БИОАГРА- Международен панаир Пловдив
  • Зелена седмица в Берлин
  • BIOFACH, Нюрнберг, Германия
  • Nordic Organic Foods  Малмьо, Швеция
  • FOODEXPO Хернинг, Дания
  • AFD GAST Виена, Австрия
  • Еко Зона – НДК, София
  • Спорт и здравословен начин на живот,  София.

 

С цел подпомагане и увеличаване експортната способност и намиране на нови пазари за продукцията на своите членове, БАБ разработи и кандидатства с проект пред ЕС за промотиране на своите продукти на редица на едни от най-големите пазари на биологични продукти в Европа.

Програмата се нарича GO, GET, EAT, ORGANIC!  и е с продължителност 3 години.

В момента, чрез нейната реализация БАБ промотира и популяризира български стоки на изложения в Германия, Австрия, Дания и Швеция.

Периодично БАБ провежда за своите членове семинари и обучения, свързани с новостите в нормативната уредба, добрите практики и иновациите. Редовно участва в конференции, семинари и кръгли маси със свои презентации.

Асоциацията е един от инициаторите за протестното движение в България срещу опитите за либерализиране на българското законодателство по отношение на ГМО. Тези протестни действия през 2010 г. доведоха до приемането на рестриктивен вариант на Закон за ГМО в България, което е фактическа забрана.

През 2011 г. БАБ стана член на Международната федерация на биоземеделските движения (IFOAM EU). През 2012 г. представител на асоциацията ни там беше Албена Симеонова, а през 2014 г. същата беше избрана за член на Борда на IFOAM EU.

* * *

Всичко  описано за същността и дейността на БАБ, прави асоциацията естествен и закономерен партньор на ФОСЗ.

Биофах 2016

Български биопродукти, произведени от членове на БАБ